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寓教于食,傳承中華美食文化
 
發布時間:2024-04-16   點擊:   來源:原創   上傳:陳宇

近日,中吳實驗學校五年級的同學們舉辦了一場,以“寓教于食,傳承中華美食文化”為主題食育實踐活動,意在引導學生們在實踐中學習,在勞動中成長。

活動當天,教室里彌漫著紅糖的甜蜜香氣。在老師的指導下,同學們首先了解了紅糖小餅的歷史淵源和制作工藝,緊接著便親自動手稱量、攪拌、揉搓面團,并將紅糖餡料包入其中,每一個步驟都傾注了滿滿的專注與熱情。

整個制作過程中,同學們不僅鍛煉了自己的動手能力,更深入理解了食物從原料到成品的全過程,對食材的珍惜和食物的來之不易有了更直觀的認識。此外,此次活動也使孩子們感受到了中國傳統的飲食文化的魅力,培養了他們對中國傳統食品的熱愛之情。

隨著一盤盤熱騰騰、香氣撲鼻的紅糖小餅新鮮出爐,同學們欣喜地品嘗著自己的勞動成果,那一份源自內心的滿足與成就充盈在每一張笑臉之上。

此次食育活動不僅是對學生實踐能力和生活技能的一次有效提升,更是對我國優秀飲食文化的一次生動傳承與弘揚,孩子們心中播下了傳承與創新中華美食文化的種子。于雙)

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